La chandeleur C’est fini ! Vive les pancakes !

Voici ma recette des pancakes un régal au petit déj’!
Dans un mixer mettre :
170g de farine
220g de lait
20g de sucre en poudre
1 sachet de levure
1/2 cc de sel
20g d’huile
un oeuf

Mixer à fond les ballons (vitesse 9 au thermomix) pendant une minute.
La préparation doit être épaisse.
Cuire dans une poêle à température modérée.
Retourner les pancakes dès que des petites bulles apparaissent à la surface du pancake formant des petits trous (comme sur la photo).

Avec du sirop d’érable… ou mes favoris “banana pancakes and blueberries pancakes” on rajoute simplement de la banane coupée en rondelle ou des myrtilles dans la pâte… pour compléter la recette à la façon de Papa Maman Doudou & Moi : écoutez “Banana Pancakes” de Jack Jonhson en vous régalant!
Une bien belle façon de démarrer la journée !

Bon petit déj’ en famille… vous pouvez essayer dès ce w.e !

PS: pour les petit dej’ d’anniversaire je mets un peu de colorant naturel dans la pate et ca donne ca !
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